Cuisine Longueur totale 230 mm et 120 mm de lame Manche en ébène, garde et rivet en maillechort, lame en RWL 34	Cuisine 1 - Lame en RWL34 manche en amourette longueur 305 mm lame 175 mm 2 - Lame en RWL34 manche en amourette longueur 355 mm lame 215 mm 3 - Lame en RWL34 manche en palissandre violet longueur 300 mm lame 210 mm Gardes et rivets en maillechort pour tous	Cuisine Buffle et Olivier Longueur totale 240 mm Lame 120 mm Poids 103 grammes Manche en olivier et pommeau en buffle avec pin's en bronze Rivet en argent et garde en maillechort Lame en RWL34
Ebène et Inox Longueur totale 230 mm 120 mm de lame Manche en ébène, garde et rivet en maillechort, lame en RWL 34	Crest Jazz Vocal Damas sauvage 90MCV8 - 15N20 - 45NCD16 - XC75 Longueur totale : 255 mm Longueur de la lame : 130 mm Plaquettes en os de girafe et rivets en argent.	Kiridashi Damas 90MCV8 et 15N20 Longueur de la lame 61 mm Longueur du tranchant 35 mm Longueur totale 115 mm Epaisseur du manche 11,5 mm et 17 mm de large
Dague Lame 90MCV8, 45NCD16, XC75 Garde 90MCV8, 45NCD16 Manche en loupe d'amboine et corne de buffle. Pommeau en bronze tourné guilloché patine de finition et cire. Bois finition huile de noisette. Dimensions : Longueur totale 360mm Lame 210mm - Largeur 22.5mm épaisseur 6mm. Pommeau 33mm de hauteur et 27mm de diamètre au plus large Montage sur soie, pommeau vissé sur la soie (sandwich de la fusée entre la garde et le pommeau).	Chasse - Damas XC75 et 15N20 - Plaquettes en Casia de Siam - Rivets en maillechort - Longueur totale : 243 mm - longueur de la lame : 128 mm - Longueur du tranchant : 123 mm - Longueur du manche : 115 mm - Epaisseur au dos de la lame : 3,25 mm - Largeur au ricasso : 34 mm - Largeur au talon du manche : 26 mm - Poids : 163 grammes	Damas et noyer Longueur totale 230mm. Manche avec la garde 112mm. Longueur de la lame 118mm. Garde en bronze, manche en noyer de la Drôme. Rivets en maillechort. Damas 600 couches torsadé - aciers : XC75, 90MCV8, 40NCD16.
Damas et chêne Longueur totale 280mm Largeur de la lame 22mm Longueur de la lame 165mm. Damas 135 couches torsadé - aciers : XC75, 90MCV8, 40NCD16. Longueur du manche 115 mm Garde en bronze, pommeau en damas. Manche en chêne de la Drôme vieilli.	Couteau à huitres Damas 90MCV8 et 45NCD16